نقد و بررسی تخصصی سرخکن 12.5 لیتر سیلورکرست مدل2024
توان مصرفی : ۲۲۰۰ وات
ظرفیت : ۱۲.۵ لیتری
برنامه غذایی : ۱۲ برنامه
تعداد المنت : دو المنت مجزا
سرخکن بدون روغن یک ابزار آشپزخانه همهکاره و سالمتر است که با کاهش شدید مصرف روغن، راحتی در پخت و تمیزکاری، و انعطاف در آمادهسازی انواع غذاها، میتواند کمک زیادی به سبک زندگی سالمتر و راحتتر کند.
فقط برای “سرخ کردن” نیست! میتوان از آن برای پخت، برشتهکاری، گریل و حتی خشککردن میوهها استفاده کرد.
برای تهیه طیف گستردهای از غذاها مانند سیبزمینی سرخ کرده، جوجه، ماهی، سبزیجات، پیراشکی و حتی دسرها
صرفهجویی در هزینه روغن: دیگر نیازی به خرید حجم زیادی روغن برای سرخ کردن نیست.
بهرهوری انرژی: معمولاً انرژی کمتری نسبت به فرهای معمولی یا دستگاههای سرخکن بزرگ مصرف میکنند.
جنس بدنه : تمام استیل
قابلیت : پخت سریع مواد غذایی با داشتن دو المنت
سبد : سبد جداشونده
ترفند های طلایی برای سرخ کردن سالمتر با سرخکن بدون روغن
سرخکنهای بدون روغن (هوای داغ) واقعاً یک تحول در آشپزی سالم هستند اما برای گرفتن بهترین نتیجه یعنی غذایی ترد، طلایی و کاملاً خوشمزه نیاز به دانستن چند ترفند ساده دارید. این ترفندها را رعایت کنید تا از خریدن این دستگاه فوقالعاده، حداکثر لذت را ببرید.
🧑🍳 ترفند ۱: مواد غذایی را کاملاً خشک کنید
رطوبت دشمن تردی است. قبل از قرار دادن سبزیجات، سیبزمینی یا حتی مرغ در سبد سرخکن، حتماً آنها را با دستمال آشپزخانه کاملاً خشک کنید. حتی میتوانید سبزیجات منجمد را ابتدا آبکش کرده و سپس خشک کنید. این کار باعث میگردد غذای شما به جای “بخارپز شدن”، برشته و ترد شود.
🔥 ترفند ۲: دستگاه را از قبل گرم (Pre-Heat) کنید.
همانند فرهای معمولی، گرم کردن سرخکن به مدت ۳-۵ دقیقه قبل از اضافه کردن مواد، شوک حرارتی لازم را ایجاد میکند. این کار از چسبیدن غذا جلوگیری کرده و باعث پخت سریعتر و یکنواختتر میشود.
۳: از مقدار بسیار کم روغن استفاده کنید (اما صفر مطلق نه).
بله! سرخکن بدون روغن برای کارکردن به روغن نیاز ندارد، اما افزودن یک قاشق چایخوری روغن (ترجیحاً اسپری روغن) به مواد، باعث:
ایجاد بافت ترد و طلاییتر چسبیدن بهتر ادویهها انتقال بهتر حرارت
امتیاز و دیدگاه کاربران سرخکن 12.5 لیتر سیلورکرست مدل2024